Maggis Herbstküche: Vegetarischer Wild-Teller
Video:
Remo Müller /
Nicole Davidson
Maurice Maggi kocht einen feinen, fleischlosen Wild-Teller mit frischen Spätzli, Rotkraut und Wirz-Kastanien-Quitten-Gemüse. Dabei verrät der Koch auch persönliche Tipps – von Reismehl für den Extra-Glanz bis zum aggressiven Teigkneten.
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