Erster veganer Döner
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Remo Müller
Veganer Döner: Während der gemeine Fast-Food-Freund noch skeptisch ist, zählen Spitzenköche wie Nenad Mlinarevic zu den Fans des Fake-Fleischs. Der Zürcher serviert es bereits in seinem Restaurant. Doch wieso schmeckt das «Poulet» so gut wie das Original?
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