La Flor
Laura Schälchli zeigt gestandenen Köchen, wie man Blut zu feinen Gerichten verkocht und beweist, dass es für köstliche Schokolade keine Zusatzstoffe braucht.
Denise Brechbühl
Autorin
Denise Brechbühl ist in Bern aufgewachsen und nun für das Studium Kommunikation an der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften nach Winterthur gezogen. Sie ist Kaffeeliebhaberin und Feministin. In Zürich möchte sie so viele Cafés wie möglich besuchen. Am liebsten schreibt sie über Politik, Kultur und Gesellschaft.
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